Smacznego - coś nowego

Bajka

Wszelkie podobieństwa do osób, zdarzeń i miejsc, które mogą zaistnieć są zupełnie przypadkowe!!! Hi, hi

http://bajszafotokul.blog.onet.pl/  mój 2 blog

„Balansować na linie wysoko ponad spojrzeniem Twych oczu”

˜”*°•◕❤◕•°*”˜

Dzisiaj na kolację serwuję;

Chińska zupa z naleśnikami.

nowa aranżacja na niedzielę 

ze smakowitym boczkiem.

Składniki 

garść grzybów mun

1 l rosołu domowego albo z kostki

udko kurczaka,
odrobina boczku

Ostra przyprawa do kurczaka

olej

mały słoiczek pasków bambusa

2–3 cm imbiru

sos sojowy/płaska łyżeczka/

pieprz cytrynowy

2 naleśniki z odrobiną ostrej przyprawy

i boczku drobniutko posiekanego

pęczek dymki ze szczypiorem

czarna oliwka hiszpańska

ociupina czerwonej papryki,

pół marchewki.

Etapy przygotowania

Przepisy na naleśniki normalny

Grzyby zalewamy na 15 min wrzątkiem, gotujemy w tej samej wodzie 10 min; po ostudzeniu kroimy w cienkie paski. Rosół gotujemy.

 ˜”*°•◕❤◕•°*”˜

Kurczaka kroimy w długie i bardzo cienkie paseczki, oprószamy odrobiną przyprawy, szybko obsmażamy na oleju i wrzucamy do rosołu. Dokładamy pokrojone grzyby i osączony bambus, paprykę, marchewkę, gotujemy, aż kurczak będzie miękki. Dodajemy starty imbir, przyprawiamy sosem sojowym i pieprzem.

˜”*°•◕❤◕•°*”˜ 

Naleśniki zwijamy, kroimy w cienkie paski, przez moment podsmażamy pokrojone - rozkładamy do miseczek. Zalewamy zupą i posypujemy sporą ilością dymki posiekanej ze szczypiorem – jedną oliwkę kroimy w talarki.