Erotyczne zauroczenie kapuśniakiem.

Bajka

Wszelkie podobieństwa do osób, zdarzeń i miejsc, które mogą zaistnieć są zupełnie przypadkowe!!! Hi, hi

Ściąganie, pobieranie udostępnianie zdjęć i treści – możliwe jest tylko za moją/autora/ pisemną zgodą.

http://bajszafotokul.blog.onet.pl/  mój 2 blog

„Balansować na linie wysoko ponad spojrzeniem Twych oczu”

˜”*°•◕❤◕•°*”˜
Śniadanie

Ania dzisiaj mi powiedziała, że kapusta zbija cukier, więc otworzyłam wiadereczko, wyjęłam ćwiartkę i jem paluchami na kolację zamiast motylka, bo miałam 202 cukru, po tym wylizywaniu kremu.
˜”*°•◕❤◕•°*”˜

Szabaj się na mnie obraził, bo zawsze jak fotografuję, to on cierpliwie czeka, żeby dostać połowę a dziś zdjęcia zrobione a ciasta nie dostał. Tak śmiesznie dreptał w kółko i pokazywał, łbem motylka, że go chciałby już ukąsić a ja rżnę bezczelnie głupka, jakbym nie wiedziała, o co  mu chodzi. Tak się wnerwił, że poszedł spać i dopiero wstał jak wynosiłam motylka go do kuchni, żeby przeszedł kremem i nie popsuł się tu, bo tu ciepło/17 st. C/a w kuchni tylko, 6 więc tam mu będzie lepiej.

Szabaj poszedł za mną wierząc, że może teraz już będzie degustacja, ale jak przykryłam motylka miską zrobił w tył zwrot i odszedł obrażony na cały świat a na mnie szczególnie i wiem, że już buzi na dobranoc nie dostanę - niestety.

˜”*°•◕❤◕•°*”˜

Kompletnie tracę poczucie czasu, nie myślałam, że dzisiaj już jest piątek. To straszne, żyję jak w jakimś letargu. Czas mija mi miedzy posiłkami – marzę o pracy w ogrodzie, o fruwających pszczółkach, zapylających kwiaty, motylkach, chrząszczach i innych poczwarkach.

A tu 30 cm śniegu w ogrodzie i końca tego dziadostwa nie widać.

˜”*°•◕❤◕•°*”˜

Jak ta kapusta jest taka pyszna to ugotuję z niej kapuśniak, na kaczce, bo mam połówkę w lodówce.

To jest dobry pomysł. Krupnik będzie innym razem.

Kaczkę się później podsmaży i będzie pyszna a do niej kapustka, bo część będzie można z kapuśniaku wyjąć, tym bardziej, że mam kapustę pekińską, którą też już trzeba zużyć. Więc same plusy.

Kaczka już się moczy.

O matko cukier spadł mi z 202 na 75 nie wiem czy to nie za mało. Już się kapuśniak pichci.

˜”*°•◕❤◕•°*”˜

Kiedyś w Bukowinie Tatrzańskiej mój kolega Jerzy zaprowadził mnie do Kramarzowej na kwaśnicę. Była taka pyszna, że nawet nie myślałam, że ja mogłabym coś podobnego zrobić.

To, co się w garnku pichci jest tak pyszne, że nie wiem czy dotrwa do jutra. Smakiem przypomina mi ową kwaśnicę, choć nie sądzę, żeby tam była kaczka.

Podam przepis, bo już niczego dodawała nie będę – jest po prostu rewelacyjna.

Kapuśniak po mojemu.

½ kilograma pysznej kapusty. Ja podam producenta, bo tak dobrej surowej kapusty jeszcze nie jadłam jak żyję a trochę żyję. /Firma Produkty Kwaszone Małgorzata Kałużna. Poklęków, Jastrzębniki/

Cała główka kapusty pekińskiej,

Pieprz cytrynowy sporo,

Papryka w proszku ostra - trochę paseczki świeżej

Kurkuma szczypta

Curry szczypta większa.

Odrobina ziarnek smaku,

1 śliwka suszona. 
Natka koperku.

Mała garść suszonej żurawiny.

2 suszone pokruszone borowiki.

Pół kaczki pokroić, na kawałki, podsmażyć na małej ilości masła klarowanego i ciepnąć wraz z tłuszczem jak mówią w Zabrzu do kapuśniaku.

Sam kapuśniak zalewamy tylko taką ilością wody, by przykryć kapustę. Gotować na bardzo małym ogniu, tak tylko, żeby pyrkało z półtorej godziny.

Żadnej cebuli liści laurowych ani jałowca. Jak kapusta jest dobra nic więcej nie trzeba. Ćwiartkę kaczki już zjadłam próbując, ale była mała, więc w kapuście się jeszcze skurczyła. Mięsko mięciusie i przepyszne.

Sama zaś kapusta w smaku dla mnie porównywalna z erotycznym odlotem w rewelacyjnym seksie. Daję słowo muszę się hamować, by nie zjeść za dużo. Szabaj poszedł na siusiu i wiecie, co za oknem znów sypie śnieg jak oszalały. Chyba mnie jakaś cholera na tę zimę weźmie. 

Prażoki:

 4 ziemniaki

migdały w płatkach

Płaska łyżka mąki pszennej,

Plaster schabiku na skraweczki,

Masło klarowane do podsmażenia

Ziemniaki obrać, gotować w osolonej wodzie, po ok. 10 minutach gotowania odlać część wody, zostawić tak z 1/2 szklanki, zasypać ziemniaki mąką, zakryć garnek, odczekać chwilkę, następnie ubijać pałką (lub ubijakiem lub widelcem) na kleistą masę. Nabierać porcje masy łyżeczkami zanurzonymi w masełku. Otaczamy prażoczki w migdałach przed podpieczeniem

Motylek w środku.

Kolacja z resztek; kapustka, kluski kładzione i mięsko z kaczej nogi.

Buon appetito!