Bajsza
Wszelkie
podobieństwa do osób, zdarzeń, miejsc, które mogą zaistnieć są zupełnie
przypadkowe. Hi, hi
10 października 2017
~~~~~~~~~~~~~
Singiel to też człowiek nawet cukrzyk.
Biszkopt 1 osobowy
3 jajka - żółtka i białka oddzielnie 100 g mąki z ciecierzycy – /ona
ma 387 kcal/100g, ale za to ma o połowę niższy indeks glikemiczny (35) w
porównaniu z tradycyjną, mąką pszenną (70) /, pół łyżeczki do lodów - proszku
do pieczenia troszkę łyżeczka stevii
Krem 1
pół łyżki rumu do nasączenia biszkoptu,
skórka cytryny,
odrobina wanilii,
śmietana 30 tka 2 czubate łyżki, 1
czubata łyżka sereka
mascarpone. Ubić blenderem. Nałożyć na biszkopt
– dodać łyżeczkę do herbaty pokruszonej chałwy.
Krem 2
Pół mango startego, kilkanaście żurawin wcześniej namoczonych w
rumie. Łyżeczka rumu, łyżeczka żelatyny rozpuszczona w gorącej wodzie/3 łyżki
stołowe/ całość połączyć i wstawić do lodówki, żeby się ścięło.
Lukier
– łyżeczka masla, 2 kostki czekolady gorzkiej ze skórką
pomarańczową roztopione w kąpieli wodnej. Paseczki mango między czekoladą.
Całość uszczęśliwia na chwilę cukrzyka, ale torcik jest na 4 dni
– ma ok 500 kcal w
100 g., więc bez szaleństw.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za notkę i pozdrawiam